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生クリーム ホイップクリーム ○○事件

生クリームを泡立てるとき、逆に回してはいけないのはなぜですか。
生クリームを泡立てるとき、逆に回してはいけないのはなぜですか。生クリームを冷やしながらカシャカシャかきまぜてホイップクリームを作るとき、料理の本によっては逆に回してはいけないと書いてあります。なぜ逆に回すといけないのか理由がわかる方がいらっしゃいましたら教えてください。手が疲れたら別の手に代えたり、逆に回したりしたくなりますので。(続きを読む)


ショートケーキなどの生クリームだけを少量でも食べると腕や体が怠くなったり頭痛....
ショートケーキなどの生クリームだけを少量でも食べると腕や体が怠くなったり頭痛や首が凝った様になります…購入してすぐ食べるので時間は経っていません。蕁麻疹なども出ません。卵や何もアレルギー体質ではありませんが生クリームアレルギー?でしょうか?少しでも何か分かる方教えて頂けると有り難いです★宜しくお願い致します★(続きを読む)


冷凍保存してある生クリーム(ホイップ済み)を うまく解凍できできません。
冷凍保存してある生クリーム(ホイップ済み)を うまく解凍できできません。知恵袋で調べて、冷蔵庫で一日かけ解凍する方法を試したけど、ゆるゆるになってしまい、ケーキのデコレーションには使えませんでした。少しでも冷凍になってると、絞り器から出てこないし・・・。生クリームは低脂肪乳のもので、普通に砂糖を加えてホイップしたものです。商品に付いてる絞り器(絞り袋?)に入れたまま冷凍しました。解凍ではデコレーションに使えるような固めの生クリームには戻らないんですか?(続きを読む)


苺の生クリームがあ!!
苺の生クリームがあ!!苺の生クリームを作ったのですが、苺を入れすぎたらしくシャバシャバになってしまいました;ω;どうしたら固まるでしょうか?(続きを読む)


ケーキ用生クリームに付いて。
ケーキ用生クリームに付いて。クリスマスも近づきいよいよケーキ作りの本番も近づいて参りました。ケーキを自家製で作る場合、決め手はスポンジと生クリームになるかと思いますが、この生クリームが美味しく出来る方法が有りませんでしょうか!スーパーで売っている物にも、低脂肪タイプ・低価格・高価なタイプ色々有ります、でもどれを泡立てても町のケーキ屋さんの味には届きません(当然だとは思いますが)でも、『これを足せば、いいとこいくよ!』と言うような皆様のアイデアが有れば宜しくお願い致します。子供に『うまい!』と言わせたい、今年のXmasケーキ。(続きを読む)


市販のスポンジケーキに生クリームとか
市販のスポンジケーキに生クリームとか毎年子どもの誕生日に、旦那の両親は丸いデコレーションケーキを買って一緒に実家で誕生日会をしてくれるのですが、毎年2人の子どもに大きなケーキ(3000円以上?)を買ってもらうのが申し訳けなくて、来月の長女の誕生日会には、私たちがケーキを持って行こうと思います。先日スーパーでスポンジケーキの丸いのを見つけ、子どもたちとこのケーキに生クリームとかを塗って飾り付けをしよう!と話しました。・・・と言っても恥ずかしいことにお菓子などを作った経験ゼロ・・・(フルーチェくらい)。7歳と5歳の娘にできるだけデコレーションは自由にやらせたいと思っていますが、私自身も経験なしなので、かなり不安です。過去の似たような質問も参考にしたいのですが、長女=缶詰の果物が好きじゃない、次女=いちご(いちごジャム含む)があまり好きじゃないのですが、ある程度見た目がよくて(一応義父母に見せるので)上記の材料を使わなくて、初心者でもうまくできるデコレーションがありましたら、是非アドバイスをお願いします。よろしくお願いします。(続きを読む)


都内のケーキ屋で中のクリームがカスタードではなく生クリームだけのエクレアを売....
都内のケーキ屋で中のクリームがカスタードではなく生クリームだけのエクレアを売っているところをご存知ないでしょうか?友達が探しているのですが、なかなか見つからないそうです。言われてみれば生クリームのみのシュークリームはあるのにエクレアはみかけないですね…。自分では納得のいくシュー生地を焼けないそうなのでよろしくおねがいします。(続きを読む)



抹茶薫る生クリーム大福
ふわふわおもちに特選大納言たっぷり ふわふわおもちに特選大納言たっぷり!生クリーム大福特選大納言抹茶ふわふわり12個入り【送料... 2580...(続きを読む)


生クリーム
また、イベント期間中に採集場で採集をすると、一定確率で“生クリーム”が入手できます。 2)“製菓用チョコレート”5個、“生クリーム”5個を集めて「フラリス」に出現するNPC(ノンプレイヤーキャラクター)「恋する乙女クララ」に渡すと、「クララ」お手製 ...(続きを読む)


生クリーム
スポンジケーキに生クリーム〜! 生クリームは美味しいね!(続きを読む)


生クリームミニ食パン
賞味期限の近い生クリーム消費のために・・・(^^ゞそのまま食パン型じゃあ、面白くない。 ちょっといろんな成型で楽しんでみました。 bread20090209b.jpg それぞれ、成型が違います。 どんな風に焼きあがるか、ドキドキ! bread20090209a.jpg ...(続きを読む)


【不二家】 生クリームINカスタードシュークリーム
不二家の「生クリームINカスタードシュークリーム」 ¥120 【不二家】 生クリームINカスタードシュークリーム 【不二家】 生クリームINカスタードシュークリーム 断面 「不二家シュークリーム88」に、生クリームを追加した品です。 ...(続きを読む)


先輩とランチ
生クリームにもチョコシロップでチョコ風味。 上にもココアをたっぷりかけてチョコチョコを強調♪ 中には、チョコと相性の良い『バナナ』が隠れています^m^ 17cmのシフォンケーキで8個のショートケーキが出来ました こんな感じで 箱に入れたら・・・ ...(続きを読む)


ラムレーズンサンドクッキー
今回は、メレンゲーパウダーを使ったバタークリームを使いましたが、固くあわ立てた生クリームでも代用できます。その場合は、食べる前にクッキーを冷蔵庫でしっかり冷やしてクリームを固めてください。バタークリームももちろん冷やしたほうがおいしいの ...(続きを読む)


柚子こしょうとあおさのクリームパスタ
柚子こしょう、生クリーム、酒粕。 この3つのうち2つを消費できそうなレシピを見つけた! 柚子こしょうとあおさのパスタを作ってみた。 柚子こしょうとあおさのクリームパスタ 味、まぁ○。簡単、◎。生クリームの消費、◎。 ...(続きを読む)



塩の次は醤油! 九州発“しょうゆロールケーキ”が話題沸騰!?
ウオーカープラス
生地と生クリームに、大分県臼杵市の醤油メーカー・フジジン製の九州醤油を使用し、香ばしく、濃厚な甘さが楽しめる上品な味に仕上げている。 昨年から、醤油を用いたデザートやお菓子が注目を集めており、デパ地下やネットなどのクチコミにより若い女性を中心に火がつい ...(続きを読む)


チョコレートキャラメル
エキサイト
軟弱者の私は、煮詰めるまで混ぜ続ける自信がないので生クリームで作っています。 キャラメル作りは、手を止められない作業です。準備万端で作り始めましょう~* カラメルなどをあまり作ったことがない方は、2の工程で、きび砂糖ではきつね色の見分けがつきにくいかもしれ ...(続きを読む)


濃厚ホワイトチョコの塩生キャラメル風
エキサイト
小鍋に生クリームとはちみつを入れて火にかけ、鍋肌がふつふつと沸いてきたら 2.木ベラで弱火でしっかりとしたとろみがつくまでゆっくりまぜる。 3.とろみがついたら岩塩を加えて均一に混ぜ、バットに流して粗熱を取り、冷蔵庫で2時間冷やし固める。 4. ...(続きを読む)


食べるナビ:もうすぐバレンタイン。チョコスイーツを作りたい。
毎日新聞
チョコレートを使った菓子は「特別感」があり、生クリームのものに比べて持ち運びしやすく、日持ちもするためプレゼントに適しているという。 ただし、チョコは油分が多いため、湿気は禁物。水分が加わると味や状態が悪くなる。室温においても溶けない寒い今の時期は、 ...(続きを読む)


わがまち食自慢:島根・益田 生キャラメルゆず /中国
毎日新聞
【児子勉】 生クリーム、砂糖、水あめ、バターなどに、ユズの果肉、皮、果汁などを混ぜており、添加物は使用していない。洋菓子の製造・販売を手がけている「K&A CRESCENT」(広島県呉市)に製造を委託しており、昨秋から試作に取りかかった。 ...(続きを読む)


ロッテ、こだわり仕立ての「大人のトッポ<苺のオムレット>」と「同<珈琲エクレア>」を発売
マイライフ手帳@ニュース
「大人のトッポ<苺のオムレット>」は、甘酸っぱい苺と生クリームをやさしく包んだオムレットをイメージした、春の新作トッポ。ミルク感たっぷりの苺味のホワイトチョコが口の中に広がる優しい味わいとなっている。「大人のトッポ<珈琲エクレア>」は、珈琲のおいしさと ...(続きを読む)


【きのうきょう】思い出のケーキ
MSN産経ニュース
スポンジケーキに真っ白な生クリーム。その上に王者の風格のイチゴ。ゆっくりゆっくりと味わい、お皿についた生クリームを最後までフォークでこそげとって味わった。 単に食べたかっただけだったが、当時を思い出した。空腹になってから少しでもおいしくいただこうと ...(続きを読む)


あの生キャラメルが自宅で作れる「生キャラメルポット」が4月に発売!
ウオーカープラス
材料はザラメ(砂糖)、生クリーム、牛乳と簡単に手に入るものばかり。安くできるのも魅力の一つだ。 「簡単でおいしく、しかも安い。それだけでなく、やはり生キャラメルポットならではの“作る楽しさ”も味わってほしいですね」(同担当)(続きを読む)


皇太子さま、歓迎昼食会であいさつ 「水魚の交わりに」(02/10 18:50)
北海道新聞
プレーン味と、生クリームたっぷりのホワイト味を各5粒づつの合計10粒です。とろけるような食感の濃厚キャラメルです。 ホームページ内に掲載の記事、写真などの一切の無断転載を禁じます。 ニュースの一部は共同通信、AP通信などの配信を受けています。 ...(続きを読む)



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